第234回 EQMセミナー

微生物制御のための
洗浄殺菌と予防管理手法

HACCPシステム構築の根幹であるPRP（一般衛生管理プログラム）の中でも、洗浄殺菌は重要な役割を担っています。危害微生物による製品への二次汚染を防止するためには、科学的根拠に基づく洗浄殺菌の手順を設計し、運用することが不可欠です。

本セミナーでは、微生物制御のための洗浄殺菌の基本から設計手順、予防管理の考え方について実用例を含めて解説します。

開催日時	2022年5月31日（火曜日）
参加費	1名 3,300円（税抜価格3,000円）
定員	60名
方法	Web開催（Zoomを使用いたします。ネットの接続環境をご確認ください）
注意事項	視聴ページのURLを第三者に提供することは禁止いたします。オンラインセミナーの録音・録画・撮影は禁止です。コンサルタントや個人の方のお申込みはお断りする場合がございますのでご容赦ください。
お問い合わせ	弊社へのお問い合わせは下記URLをご参照ください。 https://www.eqm.co.jp/contact.html

中村　澄

食品・医薬品の製造現場における洗浄と微生物検査の実務経験をベースに、問題解決の提案、洗浄方法の設計、洗浄指導などの衛生管理のサポートを行う。